●鶏モモ肉のソテー♪
珍しく「米」があったので、ヲカズを作ろう！って事になり、
消費期限が危険だった鶏モモ肉をガッツリ焼いてみますた。
今日はパスタぢゃないよーん♪ｗ
って言っても、レシピを語るほどの料理ではなく、
予め塩胡椒して小麦粉をつけた鶏モモ肉を、
本当はスライスにしようとしたが、失敗してみぢん切りになっちゃった
ニンニクと唐辛子をローストして風味をつけたオリーブ油で焼いただけでつ。
丸のまま焼いたため、中まで火が通らないのが心配だったので、
最初に皮側を強火で焼いてからひっくり返し、白ワインを投入して
蒸し焼きにしてみますた。鶏肉が焼けたら取り出して、スライス玉葱・
ベーコン・ピーマンを入れて炒め、野菜炒めも作ってみますた。
で、もうひとつ、消費期限が危険な卵があったので、
具に細かく切ったトマトとチーズを入れてヲムレツも作ってみますた。
どーです？奥さん。ちゃんとした夕飯･･･いや一見豪華な、
”ディナー”になっているぢゃあーりませんヵ？
さて、いつもパスタばかり食べている僕の家に、何で米があったかと
言うとですね･･･何か、日頃余程食べてないように思われているのか、
親から食材をいっぱい貰いまして。米炊くのがメンドーって言ったら、
炊いて冷凍したのを山ほど持ってきてくれた訳でつ、ハイｗ
今日はレシピっていうよりも、「Pianomanにもこんな飯が作れるんだ？」
みたいな報告エントリになっちゃいますたね。
いや寧ろ、「ちゃんと食べてますよ、母さん･･･」ヵΣ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯｗ
コメント
今回の鶏もも肉のソテーがあまりにも美味しそうなので投稿してみまつたｗ
いやー。
親の愛情が目に染みますなｗ
毎回ここを見て料理の参考にしていまつ。。
米に合う料理もいいもんですな。
Posted by: ゴン太郎 | 2006年08月21日 17:10
親の愛情は目よりも胃にしみました。
食いすぎた〜Σ(ノ∀｀)ﾍﾟﾁｯ ｗ
僕のなんちゃってレシピでお役に立てるなら
いつでもドゾドゾ♪
てヵ、ゴン太郎料理すんの？
BGMはやっぱ、あの曲？？
ハテハテフフ〜ム♪
Posted by: Pianoman | 2006年08月22日 23:34
喰いすぎにはキャベツーですぞｗｗ
料理は気が向いたら趣味で作ってますな('-')
特にパスタ好きなのでよだれ垂らしながら参考してますｗｗｗｗ
「一人でできるもん」ならぬ「一人ででっきるかな〜」ですがな♪
もちろんBGMは
ハテハテフフ〜〜ム♪
Posted by: ゴン太郎 | 2006年08月23日 20:44
ウチ、薬ってないんだよなー。
この顔で妙に薬が自宅にあったら、
何かヤヴァい感じに思われそうだし（ぇｗ
「一人でできるもん」て、教育の番組？
僕が見てたときは、兄と二人だったよーな。
タイトルに偽りアリ！異議アリ！！(゜Д゜)ノ
だった気がｓ･･･ｗ
そぉそぉ、パスタ好きなら、PASTA-NET
っちゅー纏めBLOGもあるので、そちらも
良ければドゾｗ
ってヵ、ゴン太郎ヲススメレシピとかあったら
逆に教えてよー！ｗ
Posted by: Pianoman | 2006年08月24日 02:57