●きのこと水菜の和風パスタ♪
本日わ、きのこDAYにしたいとの要望があったので、以前に作った
和風きのこパスタでも作ろうかと思ったところ、冷蔵庫に結構な量の
水菜が余っていたので、一緒に入れてみますた。パスタを入れる前に
少し煮るところで水菜を入れてサラっと煮た以外わ、作り方や入っている
具材が前述の”きのこパスタ”とまったく同じなので、今回詳細わ
割愛させていただきまつ。
付合せのサラダわ、レタス・水菜・ミックスビーンズ・ベーコン・
ガーリックチップの他に、8枚切りの食パンをサイコロ状に切り、
オリーブオイルと塩胡椒・黒胡椒を振りかけてオーブンで焼いた
自家製クルトンを散らしたシーザーサラダになってまつ。
パスタがちょっち薄味に出来上がってしまったので、七味をかけたら
丁度良いくらいだったけど、どちらも美味しくいただきマスタ♪(ー人ー)
