●カレーピラフ＆コンソメスープ♪
月末多忙でちょっちお疲れだったため、書籍から調べた
簡単に出来る料理･･･というのを作ってもらいますた。
【カレーピラフ】
ご飯２合を砥いだところに、カレー粉大さじ2、コンソメ1個、バター大さじ1、
ニンニクみぢん切り1片、細かく切ったベーコン1枚、一口大に切ったヂャガイモ1個、
細かく切ったアスパラ2本と塩胡椒を入れ、炊飯ヂャーで炊くだけ。
僕的にわ満足な味だったのでつが、作った本人曰く、レシピどーりに
作ったら薄味なのでコンソメを2個にした方が良いかもと言っておりますた。
あと、試しに唐辛子のパプリカを振りかけてみたら、
より(゜Д゜)ウマーになりますたョ。
因みに付け合せわ、タマネギとエリンギ・マイタケ・シメヂなどのきのこを
バターと醤油で炒めたソテーでつ。
【コンソメスープ】
オリーブオイルでスライスしたタマネギ（1個）を炒め（本当わニンニクも入れたほーがよい）、
タマネギがしんなりしてきたら、今回わミックス野菜とソーセーヂ3本を入れて引き続き
サラっと炒めたら水（400ml程度）とコンソメ（2個）を入れ、野菜に火が通るまで煮込む。
最後に塩胡椒で調味したら完成。
ミックス野菜などから水分が出てしまうのヵ、少し薄味に
仕上がってしまったと言っていますたが、コチラもサパーリ味で
僕的にわ(゜Д゜)ウマーな一品ですた。
今夜も美味しくイタダキマスタ、ゴチゴチ♪(ー人ー)
