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先日の飲み会で友人がチリコンカンを作ってくれた話を
細君にしたら、是非食べたいとリクエストされましてｗ
ネットでレシピを調べて作ってみますた。友人に作って
もらったヤツわ豆がメインだったハズなんだけど、
ネットで調べてみたら挽肉を使っているものが多かったので、
いくつかのレシピを参考に、ボロネーゼっぽい作り方で
アレンジしてみますた。あと、先日の飲み会で出したのと同じ
方法で作ったサラダを、副菜として添えてみますた。
どちらも実験料理っぽいので、今日わちょっち結果がドキドキでつｗ
先日開催された夏の陣で、友人がゴーヤチャンプルーを
作るといって、ゴーヤをスーパーでかってきたのでつが、
その日料理が結構出たため、結局作らずに残って
しまったんでつよね；
で、消費するために、細君にごーやちゃんぷるーを
作ってもらいますた。付け合せわ、鶏肉と長ねぎの
中華風トマトサラダだそーでつ。
一昨日〜昨日わ、毎年恒例で行われている、付き合いの古い友人達との飲み会ですた。当初わ年1回正月近辺に集っていたのでつが、年に1度ぢゃ足りなくね？・・・っちゅー意見を入れ、夏と冬の2回集ってまつ。
正月近辺の宴会わ、忘年会やら新年会やら、命名に困らなかったものの、夏の宴会わ何て呼ぶんだ？って話に以前なり、誰かが年の真中あたりなんで「中年会」と名付け、皆もしばらくわそう呼んでいたところ、そろそろシャレにならなくなってきたので、
最近わ皆「夏の陣」と呼んでおりまつｗ
今日の夕食わ、本当わ実家から貰った生バヂルを使って
またジェノベーゼなど作ろうと思い、昨日スーパーで松の実やら
生ハムやらを買いこんできていたのでつが、その松の実を
フライパンで炒り、ニンニクと共にフードプロセッサーにかけた後、
冷蔵庫からバヂルを取り出すと、シナシナで使用不能になった
バヂルが現れて、さぁ大変<（T0T）>
しばらく途方に暮れた後、気を取り直して冷蔵庫を物色してみたら、
鶏肉やら冷凍シーフードミックスをハケーンしたので、コレの
どちらかと組合せて中華風の味付けをする事に方針を決めて
ネットでレシピを検索してみたところ、下記参考サイトのような
レシピをハケーンしまして。ちょっとアレンヂしてパスタにしてみますた。
【参考サイト】
≫よっこの献立ノート - チンゲン菜のオイスターソース炒め
前エントリの続きネタなんでつが、その後ガンガン曲を登録していった
ところ、一部のMP3ファイルがどーやっても登録（認識）できない現象が
発生しまして。ネットで色々調べてみたら、MPEG/AUDIOフレームヘッダの
最後 2 ビットにある「エンファシス」という項目が"10"なっている場合、
iTunesでは不正なファイルと見なされ無視されてしまうと思われるめ、
この値をクリア（"00"）してあげなければならないとヵ。
早速、Set MP3 Flag というツールをインスコし、該当ファイルを読み込み、
右下にある「Emphasis:」の値を「None」にして上書きしてみたところ、
目出度く認識しますた。（上記画像内赤枠部分）
因みに現在、119アーチスト・157アルバム・計2,449曲登録できますた。
完成まで、まだまだ先が長いなぁ･･･(A´・ω・）フキフキ
【参考サイト】
≫kazoo graffiti - iTunesで一部 MP3 ファイルを認識できない
≫Macintosh トラブルデータベース Archives - iTunes：一部 MP3 ファイルを認識できない
≫Audiograbber日本支部 Vector前出張所
部屋の改装計画の中に、居間にあるステレオにノートPCを繋いでデータを入れ、JUKE-BOXみたいにしようというモノがありましてｗ
とりあえず「foobar2000」や「musikCube」等のプレヤーを色々と物色して試行してみたところ、日本語がヴァケてしまったり、イマイチ目標とする管理が出来ない感ぢだったりで悩んでいたんでつが、iPodを持っていないからという理由だけではなく、ソフトが重い気がしてこれまでずっと忌避してきた「iTunes」を
試してみたら、結構(・∀・）イイ!!んでつよ。
中でもCover Flowっちゅー機能があって、アートワーク（CDヂャケ）画像を
登録しておけば、そのジャケ画像がぐるぐるとヴィジュアル的にまわって見れる
ものなんでつが、全画面表示にすると気分わもう"BEST HIT USA"ｗ
iTunes以外の色々なアプリ等を使うならば、やっぱり重くて避けるかも
しれないけど、よくよく考えてみたら、今回わJUKE-BOXに特化したPCに
するつもりなので、この機能を使ってPCが重くなっても再生に支障さえ
出なければあまり問題にならないっちゅー訳でつd（゜∀゜*）ネッ
今日わ細君の友人が来宅したので、大した技量もない腕を
思いっきりふるってみますたｗ
前菜にわ、以前に義母さんが来宅した際に出した、
「サーモンとイクラのサラダ」を考えていたのでつが、買出しに行った
スーパーに”イクラ”がなかったため、スモークサーモンとスライスして
水にさらしたタマネギをマリネしたものにしますた。
メインわ「海老と野菜のパスタ」と「ブロッコリーのチーズクリームソース」。
その他にサイドメニューとして「チキンのワイン煮込み」を作りますた。
「ブロッコリーのチーズクリームソース」以外はどれも僕の定番料理で、
これまでよく作ってきたものを選択したので、比較的失敗しない
メニューのハズだったんだけど、久々に4品同時に作ったので手際が悪く
時間かかってしまった･･･(A´・ω・）フキフキ
っちゅーヵ、足りないより余る方が良いという貧乏性思考のせいで、
4〜5人前くらい作ってしまったΣ（ノ∀｀）ペチッ
まぁ、よろこんで貰えたよーなんでよかったケド( ´o｀)ほっ
是非、またいらしてくださいまし。
以前に作ってもらった時は、食べてしまって写真を
撮りそびれてしまった、ケチャップを使わないおむらいすを、
また作ってもらいますた。因みにチキン・ヲムライスわ
トマトソース作成（担当：僕）があるため、一緒に調理できる時に作るらすぃｗ
付け合せわ、タコスを使ったタコサラダでつ。
･･･と言っても、ゴキやらの話ではありませぬ。
BLOGを自鯖からココへ移行してから、あまり真剣に
対応してなかった、ウザいコメントやらに対応してみますた。
以前あげた、今回と同じ様な内容のエントリに、
ストレートなタイトルをつけたところ、そのエントリにビシバシ
TB食らいまくったので、今回わタイトルをヒネってみますたョｗ
