2007年12月23日

●豪華的炒飯♪

豪華的炒飯♪
以前に貰った焼豚の消費期限がキケン領域に入ったので、
ちょっち豪華な炒飯を作ってみますた。コレ、作るのわ今回で
3度目なんだけど、とてもうまくいった最初に作った時に写真を撮り忘れ、
2度目わ炒めすぎてご飯が硬めになってしまったので、3度目の正直
っちゅーやつっすd(゜ー゜*)ネ♪

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2007年11月09日

●酢鶏♪

酢鶏♪
家庭によってわパイナップルが入っちゃったりと、
酢豚にわ具にヴァリエーションがあるよーでつが、
細君の家でわ鶏の唐揚げが入っていたそーな。
それ食いたい!(・∀・)…って事で、作ってもらいますた。

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2007年09月26日

●ごーやちゃんぷるー&鶏肉と長ねぎの中華トマトサラダ♪

ごーやちゃんぷるー&鶏肉と長ねぎの中華トマトサラダ♪
先日開催された夏の陣で、友人がゴーヤチャンプルーを
作るといって、ゴーヤをスーパーでかってきたのでつが、
その日料理が結構出たため、結局作らずに残って
しまったんでつよね;

で、消費するために、細君にごーやちゃんぷるーを
作ってもらいますた。付け合せわ、鶏肉と長ねぎの
中華風トマトサラダだそーでつ。

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2007年09月22日

●チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒めパスタ♪

チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒めパスタ♪
今日の夕食わ、本当わ実家から貰った生バヂルを使って
またジェノベーゼなど作ろうと思い、昨日スーパーで松の実やら
生ハムやらを買いこんできていたのでつが、その松の実を
フライパンで炒り、ニンニクと共にフードプロセッサーにかけた後、
冷蔵庫からバヂルを取り出すと、シナシナで使用不能になった
バヂルが現れて、さぁ大変<(T0T)>

しばらく途方に暮れた後、気を取り直して冷蔵庫を物色してみたら、
鶏肉やら冷凍シーフードミックスをハケーンしたので、コレの
どちらかと組合せて中華風の味付けをする事に方針を決めて
ネットでレシピを検索してみたところ、下記参考サイトのような
レシピをハケーンしまして。ちょっとアレンヂしてパスタにしてみますた。

【参考サイト】
≫よっこの献立ノート - チンゲン菜のオイスターソース炒め

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2007年08月31日

●餃子ヲムレツ♪

餃子ヲムレツ♪

余った昨日のギョーザの具を使って、ヲムレツを作ってもらいますた。
ウチでわすっかり手作りギョーザの翌日のヲタノシミ・メニューでつ♪
餃子飯」エントリの翌日に作ってもらった「中華風あんかけヲムレツ
の時は、溶きタマゴにギョーザの具を一緒に入れたのらすぃでつが、
今回は具を包んだ版で作ってもらいますた。

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2007年07月21日

●鶏肉のレモン炒め♪

鶏肉のレモン炒め♪

今日のメニューわ、鶏肉をレモン汁で
調理したモノを作って貰いますた♪
細君の友達が送ってくれた”すだち”も
添えたサパーリメニューになってまつd(゜∀゜*)ネッ
付け合せ・・・っちゅーヵ、昨日作りすぎて余った
鶏肉の白ワイン煮込みと一緒にイタダキマスタ(ー人ー)w

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2007年07月19日

●にんにくの芽の中華炒め・イタリアントマトとバジルの前菜・シシトウと肉そぼろのカレー煮込み♪

にんにくの芽の中華炒め・イタリアントマトとバジルの前菜・シシトウと肉そぼろのカレー煮込み♪
スーパーで安くゲトしたにんにくの芽とオイスターソースを
使った炒め物と、余っていた昨日のレッドカレーを使った
メニューを作ってくれますた。それに、細君が友達から
紹介されたという噂を聞いていた前菜がついて、
相変わらず豪華な夕飯になりますた。
コレを書いてる今も、まだ苦しいでつ(*´Д`)y−~~~w

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2007年06月10日

●餃子サラダ♪

餃子サラダ
王将製餃子の賞味期限がキケンだったので、
どーにヵ消費しよー!って事になったんでつが、
普通の焼き餃子や、水餃子などでわツマラナイと
ネットで調べて、サラダにしてくれますた♪

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2007年04月24日

●親子丼・エビチリモドキ・水餃子♪

親子丼・エビチリモドキ・水餃子♪
何気に五七五で俳句調なエントリタイトルですが・・・w
今日わ冷蔵庫に余った食材処分企画で、若干の食材を
買い足して3品作ってもらいますた。余った食材でこんだけ
作れちゃうの見てると、やっぱ付け焼刃の僕などとわ
格が違う事を思い知らされちゃいまつね;

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2007年03月21日

●鱈のムニエルと中華風あんかけヲムレツ♪

鱈のムニエルと中華風あんかけヲムレツ♪
昨日、ご飯を沢山炊いた為、今日もご飯モノの夕飯でつ。
餃子の具が余ったので、卵焼きに入れて餡かけソースで
食べようと提案されたので、んぢゃー魚料理が食べたいね♪
…って事で、僕わムニエルに初挑戦してみますた。

付け合せわ、水菜とミックスビーンズのサラダに、
味噌汁となってまつ。

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