Melodies of Pianoman

僕のパスタの師匠から、新たなレシピを伝授されたので、
早速作ってみたであります！∠(￣＾￣）
付け合せも和風…と行きたかったのでつが、残念ながら
和食レシピと技量の持ち合わせがなかったため、
簡単にいつものサーモンとタマネギのマリネを作ってみますた。

今日の夕食わ、本当わ実家から貰った生バヂルを使って
またジェノベーゼなど作ろうと思い、昨日スーパーで松の実やら
生ハムやらを買いこんできていたのでつが、その松の実を
フライパンで炒り、ニンニクと共にフードプロセッサーにかけた後、
冷蔵庫からバヂルを取り出すと、シナシナで使用不能になった
バヂルが現れて、さぁ大変<（T0T）>

しばらく途方に暮れた後、気を取り直して冷蔵庫を物色してみたら、
鶏肉やら冷凍シーフードミックスをハケーンしたので、コレの
どちらかと組合せて中華風の味付けをする事に方針を決めて
ネットでレシピを検索してみたところ、下記参考サイトのような
レシピをハケーンしまして。ちょっとアレンヂしてパスタにしてみますた。

【参考サイト】
≫よっこの献立ノート - チンゲン菜のオイスターソース炒め

先週（7/15〜16）、細君に地元の祭りを見せるために
実家に帰った際に、バヂルやローズマリーをイパーイ
貰ってきたのでつが、ダメになる前に全部使って
料理を作ってみますた。今日わ久々に祭りだぉ♪(･∀･)ｗ

相方がベルトリーの「クリーミーアルフレッド」という
クリーム系の変わったソースを見つけてきてくれたので、
鶏モモ肉とエリンギを使って、ペンネで食してみますた。
ソースと一緒に買ってきてくれた、サラダと惣菜と
一緒にイタダキマッスル（ー人ー）

【BERTOLLI CREAMY ALFREDO】 新鮮な生クリームと熟成したパルメザンチーズを使ったイタリアの伝統 的なソースです。 鍋に入れ、温めてパスタ、チキン等にご利用下さい 。

相方が引越準備で不在だった為、久々に独りで夕食を摂る事に
なったんでつが、買ってはみたもののあまり美味しくなかった
フェットチーネを消費するために、冷蔵庫に余っていたシメヂを使って
クリームパスタを作ってみますた。あまり料理してなかったんで、
腕が鈍ってるかも？っちゅー心配もあったしd（゜∀゜＊）ネッｗ
作り方わ、いつものクリームソースパスタなんで、
書くほどのものぢゃーないです；

冷蔵庫に余っていたキャベツとカブが、ちょっちピーンチなかんぢだったので、
キャベツを使うパスタと、カブを使うサラダのレシピをネットで検索して作ってみますた。

キャベツを使ったパスタといへば、真っ先に思い浮かんだのわツナ缶のＣＭで
やっていたオイル系のパスタだったのでつが、クリーム系が良いとのリクエストが
あったのと、見つけたレシピがアンチョビを入れたものになっていたので、
以前に作ったアンチョビバターパスタを基本にアレンヂしてみますた。

今日わ作る予定ぢゃ無かったんでつが、
急に気が向いたので、冷蔵庫の中身と
相談しつつテキトーに作ってみますたｗ

水菜とイワシ缶の和風パスタを作った際に、ひぢきを使った
パスタが出来ないか？とのコメントを頂いたので、ネットで
調べて作ってみますた。

付け合せわ、昨日の「ツナマヨきゅうり」にミックスビーンズを入れた
「ツネマヨ豆きゅうり」と、「鶏ささみとインゲンのゴマ和え」を
作ってもらいますた。

≫参考レシピ：the pasta fanatic様 - ひじきでイタリアン

買物に行ってなかったのと、最近手アレでヒビワレて
しまっているので、余りモノの食材で簡単に何か
出来ないか？…とネットを検索したら、面白そうな
レシピをハケーンしたので、アレンヂして作ってみますた。
ここのところ和風パスタが不調なので不安なんだけど…；ｗ

≫「+αOL主婦の節約生活」様 - イワシ缶詰の和風パスタ

ちょっと前にスーパーで見かけ、安かったので買っておいた
Buitoni製ラザニエセットをランチに作って食べてみますた。
本当わ本格的に作ってみたい一品なのでつが、これって
ホワイトソースとミートソースの両方を作らなきゃいけないのが
めんどーで中々手が出ないんだよねぇ；

因みに昨日わ実家まで行って来たので、今日わお疲れモードでつ。
まぁ、コチラも上首尾だったよーなので、またしてもよかったね、僕ｗ
っていうヵ、「もうダメかと思ってた」とわ何事だ…妹よ(。-�u-)ﾁｯ

【[Buitoni]　ラザニエセット】 化学調味料が無添加になりました。コシのあるパスタ（ラザニエ6枚）と2種類のソース（ボロネーゼソース＜オーストラリア産ビーフ使用＞、ホワイトソース）が入ったセット。ラザニエが手軽に楽しめます。